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  “不运动不忌口，代餐帮你躺瘦”“代餐替碳水，半月瘦4公斤”……近来，《我国顾客报》记者查询发现，不少年轻人选购代餐食物时简略被网络上的这类“种草”内容左右。但是，不少博主口中“亲测有用”的代餐，实践上质量良莠不齐，大都产品也没到达科学养分配比要求。顾客该怎么科学选购代餐食物呢？

  6月11日，记者在一家渠道查找“代餐”，显现相关产品超3万件，主页推送的大都是达人们发布的“亲测”笔记。记者阅读发现，比如“37天累计8.2公斤”“不必节食，喝着喝着就瘦了”等主打“躺瘦”的笔记，招引了许多有减脂需求的顾客。

  家住河北石家庄的95后女生小孟和记者说，自己便是被这类内容“拉下水”的：3个月前花300多元购买了一款网红代餐奶昔，喝了两个月，不只没瘦多少，还常常便秘、掉头发。

  像小孟这样的顾客不在少数。记者随机查询了30位购买过代餐的顾客，七成收房的人说对代餐的了解来自交际渠道“种草”。

  艾媒咨询等组织发布的多份代餐消费研究报告显现，现在代餐消费主力以20至40岁的中青年女人为主，工作散布主要有3类：白领上班族占比最大，中心需求适配快节奏通勤、出差、加班等用餐场景；学生集体以舞蹈、艺术类专业学生及有减脂需求的大学生为主，受宿舍烹饪条件约束，对免加工代餐需求火急；健身爱好者、自由工作者，前者偏重养分弥补和热量操控，后者偏重快捷性。

  我国医师协会养分医师专业委员、注册养分师、河北医科大学第三医院雷敏教授在承受记者正常采访时剖析说，现在代餐消费误区主要有4点：一是只看热量不看养分，觉得低卡便是好代餐；二是信任网红“种草”，觉得火的便是靠谱的；三是把代餐当“减重神药”，以为吃了就能瘦；四是长时间用代餐代替正餐，不调配其他食物。

  果汁能量杯、谷物减脂碗、超模同款奶昔……市道上代餐名目繁多，许多人吃了大半年却说不清究竟什么才是代餐。

  雷敏介绍说，代餐食物没有专门的强制性国家规范，现在的通用规范是我国养分学会发布的引荐性集体规范《代餐食物》（T/ CNSS 001-2019）。根据这一规范，代餐食物是指为满意成年人操控体重期间一餐或两餐的养分需求，专门加工制造而成的一种操控能量的食物，包含代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐饼干等。

  第一类是谷物类代餐，常见的有即食燕麦片、全麦代餐包、杂粮糙米糊，这类代餐膳食纤维含量高、升糖指数低，饱腹感强，合适日常操控能量、早餐代替正餐。顾客选择时要留意看配料表，不少产品或许额定增加许多白砂糖，买之前要核对成分。

  第二类是蛋白类代餐，包含蛋白棒、乳清蛋白粉、即食鸡胸肉代餐这类产品，主打高蛋白质、低热量，合适健身人群弥补蛋白质、辅佐控脂，但要留意避开增加了许多反式脂肪酸的甜口蛋白棒。许多产品为了改进口感加了不少植脂末，反而会让人摄入额定的热量。

  第三类是果蔬类代餐，主要是冻干果蔬粉、液体沙拉这类产品，主打弥补膳食纤维和维生素，热量遍及较低，但养分结构单一，不能独自满意一餐的养分需求。一些博主宣扬“全天只喝果蔬代餐能清肠”，其实是彻底不符合养分要求的。

  第四类是复合全养分代餐，便是人们常见的全养分代餐奶昔、配方代餐粉，这类产品是依照规范配比调配好了蛋白质、碳水、脂肪、维生素和矿物质，能独自代替一餐，是现在市道上干流的减重代餐，合适短期做体重办理的时分代替一餐/两餐。

  雷敏和记者说，当下不少顾客难以区别代餐与一般减重食物，误以为只需标明“代餐”的产品就合适减脂减重，这其实是误区。合规代餐科学运用可辅佐体重办理，而残次、不合格代餐，反而或许会危害身体健康。

  看资质。优先选择有正规SC食物出产认证、包装上完好标明养分成分表的产品，不买微商、小众交际渠道售卖的“三无”产品。记者检索整理今年以来商场监督办理部门相关抽检数据发现，部分批次小品牌代餐检出的主体问题是蛋白质含量不合格，养分成分标明与实践不符，单个批次还被检出违规增加酚酞类泻药。

  看配比。依照集体规范《代餐食物》（T/CNSS 001—2019），代餐的蛋白质含量要占到总能量的25%—50%，还要含有足量膳食纤维和必需养分素。

  看配料。配料表前三位有白砂糖、植脂末的不要买，避开增加反式脂肪酸、许多人工甜味剂的产品，优先选择配料简略的样式。

  看需求。日常代替早餐可以选谷物类代餐；健身人群可以选高蛋白带矿物质的代餐食物；短期减重需求代替一餐时，可选复合全养分款的代餐食物；血糖灵敏要选清晰标明低GI（血糖生成指数）数据的产品。

  雷敏提示很多购买的人，食用代餐需清楚餐食调配逻辑——若仅用代餐代替一次正餐，其他两餐仍需做好科学饮食调配；若以代餐代替两次正餐，剩下一餐必须选用天然食材合理调配。具体来说要留意以下几点：

  要操控代替频次。每天最多用代餐食物代替一到两次正餐，不主张长时间彻底代替一切正餐。假如由于医疗需求长时间彻底代餐，要遵照医师或养分师辅导。

  要调配新鲜食材。即便吃的是全养分代餐，也最好调配新鲜蔬菜、鸡蛋、瘦肉等，避免饮食结构单一、养分摄入不均衡。

  要重视身体反响。假如吃代餐之后呈现头晕、乏力、严峻便秘、掉发增多等状况，要马上中止吃代餐，调整饮食计划。

  要合作运动。代餐仅仅辅佐控能的东西，只吃代餐不运动十分简略导致肌肉丢失，不只会下降基础代谢，还很简略反弹，合作适量的有氧运动和力气练习才干长时间保持体重。

  特殊人群别乱吃。孕妈妈、哺乳期女人、缓慢病患者、未成年人，不要自行用代餐减重，要在专业医师或养分师辅导下运用。

  雷敏表明，顾客想快速减重的心境可以了解，但代餐历来不是“躺瘦神药”，长时间健康的体重办理，离不开均衡饮食和规则运动。

  “不运动不忌口，代餐帮你躺瘦”“代餐替碳水，半月瘦4公斤”……近来，《我国顾客报》记者查询发现，不少年轻人选购代餐食物时简略被网络上的这类“种草”内容左右。