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  端午將至，盛夏即臨，6月18日，甜啦啦“啦啦冰奶”系列清新上市——“啦啦冰奶”與“啦啦凍檸茶”兩款新品同步登陸全國門店。區別於傳統港式奶茶的濃郁厚重，該系列以“輕奶茶”為產品定位，杰出茶感清透、口感清新，此次上新是品牌在夏日飲品布局中的關鍵落子，也是對 “一杯好茶” 戰略的又一次誠意兌現。

  據甜啦啦方面介紹，研發團隊歷時數月，前后調試了十余個版别，甄選進口錫蘭紅茶，並交融另兩種精選紅茶，最終調試出三種茶香與茶韻交織的和諧之美，打造出口感層次豐富的茶感——即便在冰飲狀態下，茶香也不易被冰塊稀釋，能夠持續坚持茶香濃郁。

  在奶基底上，新品摒棄了全濃奶的厚重做法，採用“濃而不稠”的配方。既保留了港式奶茶標志性的絲滑口感和奶香，又讓錫蘭紅茶自身的清冽香感得以充沛凸顯，最終實現“茶香與奶香互不壓味”的平衡口感。“我們不是壓縮质料品質，而是通過配方優化，讓茶底兼具浑厚與清新。”研發人員表明。這正是啦啦冰奶“輕奶茶”定位的中心地点——輕的不是用料，而是进口的負擔感。

  此外，為確保全國門店出品的一致性，產品配方確定后，研發團隊又連續展開了四輪內部測試，並在多家門店進行實際口感驗証。整個測試周期中，配方始終坚持高度穩定，為全國上新供给了堅實保证。“從茶底拼配的十余版计划篩選，到奶基底的獨立開發，每一道環節都經過反復調試，隻為呈現最佳飲用體驗。消費者最終喝到的，便是研發室裡確定下來的滋味。”該系列研發負責人表明。

  茶底拼配精研，奶基配比改造——產品層面的反復打磨，是甜啦啦對“一杯好茶”戰略的堅實踐行。據品牌方泄漏，接下來甜啦啦還將圍繞高品質原葉茶與時令鮮果的組合，推出更多前中后調層次明晰的茶特調產品，豐富夏日“輕冰感”體驗。内行業同質化競爭加劇的格式下，以茶為核、口感做輕、體驗做爽，或將成為甜啦啦突圍夏日市場的一條明晰路徑。（王甜甜 文/圖）

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